רשומות

רישיון יצרן ממשרד הבריאות

תמונה
 הבנת החשיבות של קבלת רישיון יצרן ממשרד הבריאות משרד הבריאות (MOH) אחראי על הסדרת ייצור, יבוא, ייצוא והפצה של מוצרים פרמצבטיים ברוב מדינות העולם. תפקיד משרד הבריאות הוא מכריע בהבטחת שתרופות ומוצרי בריאות אחרים יהיו איכותיים, בטוחים ויעילים עבור הצרכנים. אחת הדרישות הקריטיות ליצרני מוצרים פרמצבטיים היא קבלת רישיון יצרן ממשרד הבריאות. במאמר זה, נחקור את החשיבות של קבלת רישיון יצרן ממשרד הבריאות, את תהליך הבקשה ואת הדרישות הרגולטוריות הכרוכות בכך. מהו רישיון יצרן? רישיון יצרן הוא היתר שניתן על ידי משרד הבריאות ליצרן של מוצרים פרמצבטיים. היא מאפשרת ליצרן לעסוק בייצור של תרופות, מכשור רפואי או מוצרי בריאות אחרים להפצה ומכירה בשוק המקומי או למטרות יצוא. הרישיון ניתן לאחר שהיצרן הוכיח עמידה בדרישות הרגולטוריות של משרד הבריאות. מדוע רישיון יצרן חשוב? קבלת רישיון יצרן חיונית לכל חברה שרוצה לעסוק בייצור מוצרים פרמצבטיים. הנה כמה מהסיבות מדוע רישיון יצרן הוא חיוני: עמידה בדרישות הרגולטוריות משרד הבריאות קובע הנחיות קפדניות לייצור, יבוא, ייצוא והפצה של מוצרים פרמצבטיים. הנחיות אלו נועדו להבטיח...
הוסף רשומת תגובה
המשך לקרוא

רישיון עסק דוכן מזון

  מאחר ולמזון ולשתייה יש תפקיד מהותי ביותר בחייו של אדם, כל תעשיית המזון תהייה כפופה לרגולציות רבות בהן יש תקנות ברורות מטעם משרד הבריאות שאחראי על בריאות כלל האוכלוסייה. בהתאם לזאת, כל רישיון למפעל מזון יאושר על ידי משרד הבריאות, כשהמטרה היא פיקוח הרמטי על כלל הייצור של כל מפעל, עסק או דוכן שמוכר מזון לכלל הציבור. בנוסף, גם 'טכנולוג מזון' יהיה מעורב בתהליך של ייצור ושיווק מזון, החל מתכנון המוצר דרך אופן ייצורו ועד לאריזתו, אחסונו ואופי מכירתו . כדי לקבל רישיון עסק להפעלת דוכן מזון יש לעמוד בכמה תנאים, שאותם מגדיר משרד הבריאות. רוכלות במזון – דוכן מזון רישיון מהסוג של דוכן מזון מכונה - רישיון עסק ברוכלות מזון והוא מוענק לירידים בלבד ולא ניתן לקיים אותו במקומות אחרים. בהתאם לזאת יש לערב את בעל המקום (הקניון, החלל) ולבדוק מה הם כל התנאים שהוא מציב לכלל הדוכנים. בנוסף, יהיה צורך לרכוש סחורה רק מספקים מאושרים שיש להם תנאי היגיינה גבוהים. כמו בכל הליך לקבלת רישיון לעסק שמייצר או מוכר מזון, גם כאן הכל יתחיל באיתור מקום נכון ומתאים וכתיבת פירוט טכני בסיוע של טכנולוג מזון שמאפיין את ...
הוסף רשומת תגובה
המשך לקרוא

מהו טכנולוג מזון?

כל תעשיית המזון נחשבת לתעשייה מאתגרת במיוחד. מאחר ולמזון ולשתייה יש תפקיד מרכזי ביותר בחייו של אדם, תעשייה זו תהייה כפופה לרגולציות רבות בהן יש תקנות ברורות של משרד הבריאות שאחראית על בריאותם של כלל האוכלוסייה. כל רישיון למפעל מזון יתקבל באמצעות שירות מזון מטעם משרד הבריאות, כשהמטרה היא פיקוח על כלל הייצור של המפעלים בארץ שעוסקים במזון.   כדי להבטיח בריאות לכלל האוכלוסייה, 'טכנולוג מזון' יהיה מעורב בכל תהליך של ייצור ושיווק מזון, החל מתכנונו המוקדם של המוצר דרך אופן ייצורו ועד לאריזתו או אחסונו. מה תפקידו של טכנולוג המזון? טכנולוג המזון יידרש ללמוד מגוון של תחומים שיש להם זיקה לתעשיית המזון, כגון כימיה, ביולוגיה, ביוכימיה, גנטיקה ומיקרוביולוגיה. נושאים אלה יבואו לידי ביטוי בכל תחום המזון וישפיעו על כל הייצור ועל כל סוג של מוצר שיוצא מהמפעל, עד שהוא מגיע לאדם עצמו. תהליכים רבים של ייצור מזון ישפיעו על הטעם של התוצר, על המאפיינים התזונתיים שלו ועל תוקפו. עסקים שעוסקים בתחום המזון צריכים להעסיק טכנולוג מזון למטרות בקרה שוטפת של העסק, לדוגמא, כל מפעל שמייצר סלטים או מעדני חלב זקוק ...
הוסף רשומת תגובה
המשך לקרוא

מהו יעוץ סביבתי?

ייעוץ סביבתי נחשב להליך משמעותי שמספק תרומה רבה לכל תהליך של בנייה, תעשייה ולכל מי שהוא בעל זיקה אליו.  על ידי ייעוץ סביבתי ניתן לקבל כלים מהותיים שישפיעו על קבלת היתרים, להבין איך לנהוג עם פסולת, לקבל מידע מהימן על גורמים סביבתיים בעלי סיכון שנמצאים בקרבת מקום ועוד. ייעוץ סביבתי הינו חיוני ומאפשר לעמוד בכל התקנות והנהלים של המשרד להגנת הסביבה והוא יכול גם למנוע כל הליך משפטי שמקורו מכשל סביבתי. חשיבות תפקיד היועץ מבין כל תפקידיו של היועץ הסביבתי יהיה לספק התרעה מפני כל פגיעה חמורה בערכי הטבע ובתפקודי המערכת האקולוגית, תוך כדי התחשבות בכל הצרכים שסביבו. יתרה מכך, על היועץ נדרש גם למצוא פתרונות אידיאלים כשהוא לוקח בחשבון את תנאי אקלים, את תוואי השטח, את סוג הקרקע, את מקור המים, שימושים קיימים באזור הפרויקט ועוד פרמטרים רבים. על מנת להצליח לעשות את כל זה, הוא נדרש לאתר ולאגד כל מקור מידע מתוכנית המתאר הארצית והמחוזית שמגדירה את ההנחיות הסביבה הרלוונטיות. על בסיס כל זה, יתאים היועץ את אופן תכנית הפעולה למטרת קידום הפרויקט בצורה שתוריד באופן משמעות כל פגיעה בטבע. באילו נ...
הוסף רשומת תגובה
המשך לקרוא

הנדסת מזון

תמונה
מהנדס מזון -  איש מקצוע שעוסק בתחום של הנדסת מזון יכול לקחת אחריות על כל השלבים של הנדסת מרכיבי הייצור ועיבוד המזון. במאמר הבא נרחיב על התחום הזה ונסביר מה נכלל בתחומי הידע שלו מהנדס מזון הוא איש מקצוע מוסמך שעובר תהליך ארוך של הכשרה ולימודים. בין היתר, מטרת ההכשרה היא להעניק למהנדס המזון את כל הכלים הרלוונטיים כדי לבצע הנדסה של מרכיבי ייצור ועיבוד מזון. כמו כן, הנדסת  מזון מגלמת בתוכה היטב קריטי של יישום עקרונות הנדסה חקלאית והנדסה כימית על גבי רכיבי המזון עצמם. הבדלים בין סוגי הנדסה הטעות הנפוצה קושרת בין העבודה של מהנדס מזון לבין זו של מהנדס כימי או מהנדס גנטי. בפועל, זה נכון שמהנדס כימי מעורב לעיתים באופן שבו בוחרים את עקרונות ההנדסה החקלאית או מחליטים על תהליכי עיבוד מזון, אך הוא לא מבוצע את אותה עבודה של מהנדס מזון. כמו כן, הנדסה גנטית של צמחים ובעלי חיים גם היא לא חלק מהעבודה של מהנדס מזון אלא שייכת לתחום אחר לגמרי. מה עושה מהנדס מזון? אפשר גם להיכנס לעובי הקורה ולבדוק באיזה אופן עובדים אנשי המקצוע המוסמכים בתחום של הנדסת מזון. ספציפית יותר, מהנדס מזון מבצע ...
הוסף רשומת תגובה
המשך לקרוא